サラミソーセージ60g

       

■サラミソーセージ■
オーストラリア産の牛ばら肉を4〜5日熟成後、スパイスと豚の背脂を加え燻製風乾を4回くりかえした硬いソーセージ。
噛めば噛むほど旨味が出てきます。
○原材料○
牛肉(豪州産)豚背脂(九州産)
食塩(長崎崎戸産)、砂糖、香辛料、
結着剤〔リン酸塩(Na、K)〕、発色剤(亜硝酸Na,硝酸K)
○保存方法・賞味期限○
形態
保存方法
賞味期限
1本入り
10℃以下 冷蔵
冷蔵 60日

■商品説明■
オーストラリア産の牛ばら肉を4〜5日熟成後、スパイスと豚の背脂を加え燻製風乾を4回くりかえした硬いソーセージです。噛めば噛むほど旨味が出てきます。

■サラミソーセージとは■
ドライソーセージの一種です。豚肉のミンチを使うところもありますが、弊社では牛肉のミンチを使います。
フランクフルトと同じ豚の腸詰めにしたソーセージを、燻製し乾燥、それを4回ほど繰り返すと硬くなります。たとえ紙のように薄く切っても、深い味わいは十分に味わえる商品です。固いので薄く切るのがお薦めです。

■サラミソーセージの食べ方■
豚の腸で作っていますので、薄皮を剥ぐ必要はありません。そのまま薄く切ってお召し上がりください。
ピザの具や、スパゲッティー等のトッピングに最適です。ビールやワインによく合います。
にんにくが、強いので、食べた後のお口の匂いにお気をつけください。
[品番]商品名 [sr17b001] サラミソーセージ60g
商品価格 840 円/本 (消費税額62円)
備考 ジューシーな牛肉を使ったサラミソーセージ。おつまみに最適です。

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