お中元用手作りハム
「ほうせんか」
税込・送料無料・熨斗付き・木箱入り

■手作りとは…■
手作りと表示出来るものには、決められた条件を満たすものにしかつけられません。

�@良質の原材料を使用し、長期熟成したもの。ハム類は7日以上。ベーコンは5日以上の熟成が必要です。
　…　土井ハムのハム、ベーコン類は14日間、塩水にて熟成させています。
�A自動化された機械、もしくは装置を使用していないもの。自動化されたとは、動力を用いたものの意味であり、電動の機械類は使用できません。電動のスモークハウスの使用も認められません。直火式のスモークハウスを使用する必要があります。
　…　土井ハムでは、燻製室にて、全て薪と、のこくずによる、直火焼きで燻製、直火焼きをしています。
�Bハム・ベーコン類は結着剤を含まないこと。
　…　土井ハムでは、ソーセージ以外は決着剤は使用していません。

※ソーセージ類が、手で腸詰めのウインナー等を１本１本ひねって作るのに、手作りと言えないのは、上記の�Aの条件にある、ミンチする機械、肉をかくはんするサイレントカッター、腸詰めする際にボタンで動くスタッファーなどを使うからです。
※今回の手作りハムは、上記の条件を満たすものだけを組み入れた製品になります。

■セット内容■
ラックスハム　生ハム（ブロック）600g　1

■商品詳細■
ハムステーキが大好きな方への豪華な1本入りです。
生ハムですから、その特性を生かして、表面だけさっと焼いてお召し上がりください。
中はもちろんレア（生ハム）のままで。
ロースハムの1本入りは多いですが、生ハムの１本入りは、そうありません。
珍しいと喜ばれる逸品です。
薄くスライスする場合には、少し凍らせて削るようにお切りください。
　
■お中元とは■
古い中国から伝わった「三元」と称した祭りごとが仏教のお盆と重なり、贈り物をする習慣に変わったと言われます。季節の上元(1月15日)・中元(7月15日)・下元(10月15日)が仏教の盂蘭盆会(うらぼんえ−7月15日)とが重なったことから、お供え物をする風習が、夏の贈り物として「お中元」を贈るというの贈答習慣が出来たとされています。

お中元は、現代ではお世話になった方への感謝の気持ちとして贈ることになりました。お世話になった方へは持参するのが 最適ですが、先方様のご都合の具合や、遠方の方へのご挨拶は宅配便の方が喜ばれることが多いようです。その際は、贈ったというお知らせをお手紙やお電話でお知らせしておくのが良いでしょう。
クール便とはいえ、お届までに日数がかかりますと、折角のお品が賞味期限の短いものになってしまいます。まずは先方様のご在宅をお尋ねの上でお送り頂ければ幸いです。

■お中元販売期間■
土井ハムでの販売期間は　　　＜6月1日〜8月31日＞　
早めのご紹介をしておりますが、お中元として贈るのは通常7月初旬からが一般的です。ただ先方様に集中するのをさける意味で早めにお送りされる方もいらっしゃいます。その際は、「夏のご挨拶」等の熨斗にされても良いかと思われます。
お盆を過ぎると立秋までは暑中お見舞いでお出ししますが弊社の夏休みが8月14日から19日までになりますのでその間は出荷できません。20日過ぎてのお届けに関しては残暑お見舞い（お伺い）となります。

※土井ハムのお中元製品は、7月に集中致しますので、品切れになる場合もございます。
お早めにご予約くださいませ。

★化粧箱を選んでください★

土井ハムでは、お中元用の化粧箱を２種類ご用意しています。
一つは今までどおりの高級感漂う化粧木箱。
もう一つは、新たに追加されたエコ紙箱。
いずれかをお選びいただければ、選んでいただいた箱でお送りいたします。
もちろん箱代は無料です。