お待たせいたしました。土井ハムの隠れ人気商品、数量限定で発売です。
今回は１００個のみ作りました。限定ですのでお早めにお求めくださいませ。
売り切れましたら、即終了となります。

この製品は、大村のとあるゴルフ場でしか食べられなかった限られた隠れ商品です。

■商品詳細■
カナディアンベーコンは国産のロース豚肉（長崎県産）を使っています。
あっさりしたラックスハム（生ハム）より少し柔らかいハムとして召しあがれるものです。ベーコンのように焼いた出汁で他の食材に味付をする。という物ではなく、そのまま、又は厚切りにしてステーキで食べるのがベストな食べ方といえる商品です。

※今回はスライスタイプのみの販売ですので、生でそのままお召し上がりいただくことをお勧めいたします。

■カナディアンベーコンとは■
通常のスモークベーコンは、豚のバラ肉で作りますが、ロース肉で作ったものをイギリスではバックベーコン、アメリカではカナディアンベーコンと呼びます。食品表示の分類ではロースベーコンと様々な呼び方があるので、土井ハムではカナディアンベーコンと呼んでいます。
通常のスモークベーコンと同じく、塩漬して燻製をするだけで出来上がった、生でも食べられるものです。
ラックスハム（生ハム）と同じように不要な脂身を出来るだけ取り、赤身の部分を使います。
ラックスハムはケーシング（人工の腸）に入れて燻製をしますが、カナディアンベーコンは、通常のスモークベーコンのように、何にも包まない状態で、燻製を長時間します。そのために表面にスモークの香りが付くのが、ラックスハムより強めです。

○原材料○
豚ロース肉（原産国　国産　長崎県産）
塩(長崎産　崎戸のいそしお）
発色剤（亜硝酸Na・硝酸K)
熱量・102kcal
○保存方法・賞味期限○
形態	保存方法	賞味期限
スライス	4℃以下 冷蔵	冷蔵 20日